Adler Stube (Menu)

Piazza von Kurz 3, Villabassa
+39 0474 745128

Antipasti
Formaggio caprino
15
Mousse di pomodoro
14
Insalata di pomodorini
14
Insalata di ceci
13
Carpaccio „adler“
15
Filetto di trota
15
Filetto tartar
26
Minestre & primi piatti
Crema al finferli
9
Tagliatelle di canapa
14
„Schlutzkrapfen“
14
Bottoni di caruba
14
„Maultaschen“ di patate
14
Crema di carote e zenzero
9
Risotto all'orzo
14
Spaghetti
14
Gnocchi di patate
14
Secondi piatti
Steak di vitello da latte
27
Lombo di cervo
32
Fegato di vitello
22
Canederli di formaggio pressati
19
Steak di bue della val casies
26
Spalla d'agnello
28
Filetto di manzo
36
Trancio di trota salmonato
25

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