DTapas froides
Plateau de jambon ibérique avec sélection de pains
25.5
Guacamole frais
14
Hummus Amàre avec crudités et pain de pita
13.5
Salmorejo, soupe fraîche andalouse à la tomate avec des morceaux de jambon ibérique et œuf de caillei
11.5
Tartare à la tomate, mangue et avocat avec langoustines Premium
21.5
Tapas chaudes
Mini patates bravas avec deux sauces spéciales - aïoli et brava
12.5
Ailles de poulet croustillantes avec son authentique sauce barbecue
14.5
Omelette juteuse de pomme de terre à la façon grand-mère
14.5
Sélection de croquettes artisanales – jambon, champignons, morue
13
Calamars andalous avec sa sauce tartare maison
21.5
Tacos croustillants de porc avec dressing de chili chipotle
16
Tempura de légumes baby avec mayonnaise de Ras El Hanout17
21
Maxi salades
Salade Amàre César • blanc de poulet à la braise, salade sucrine et sauce César maison
21
Salade Amàre Caprese • mélange de salades Bio , Burrata di Búfala frais, tomate du potager Bio et pesto artisanale au citron
21
Salade Amàre Nicoise • mini pomme de terre, des végétales du potager Bio, Bimi, asperges vertes, œufs du poulailler, olives marcérées et des herbes fraîches
21
Salade tropical • mélange de salades Bio avec de l'avocat, mangue et langoustines
21
Salade de fromage de chèvre • , fromage de chèvre gratiné, noix caramélisé et fruits rouges
21
Salade de riz Poké bowl de thon • tartare de thon rouge, riz complet, mâche, avocat, mangue, œufs de tobiko et graines de sésame au wasabi
22
Wok, pâtes et pizzas
Pizza margarita • pate extrafine, tomate naturel, mozzarella et herbes méditerranéens
20
Pizza burratina • pate extrafine, tomate du potager bio, mozzarella, burratina di Búfala et herbes méditerranéennes
21
Pizza bacon • pate extrafine, tomate naturel, mozzarella, bacon légèrement fumée, oignon caramélisé, champignon frais et herbes méditerranéennes
21
Tagliatelles Déesse verte • pâtes fraîches à l'épinards avec pesto artisanale, petits pois, touche de citron et fromage parmesan
21
Wok de légumes fraîche façon orientale avec blanc de poulet confit ou langoustine
21
Sandwiches et compléments
Hamburger gourmet • veau, fromage brie, oignon caramélisé et moutarde de dijon
21.5
Sandwiche club spéciale accompagné de frites et sauces Amàre deluxe
21.5
Veggie sandwich • pain de céréales et graines, avocat, roquette, mâche, une touche de basilique et citron vert accompagné de frites de patate douce et sauce Amàre deluxe
21.5
Frites avec sauce Amàre deluxe
9
Frits de patate douce avec sauce Amàre deluxe
9
Panier des pains spéciaux • pain Wellness, focaccia de basilique, muffin andalou, pain d'olive et noix accompagné d'huile vierge extra d’Andalousie et sel d'ibiza ou beurre Premiu
4.5
Poisson à la braise
Poisson du marché cuit au four sûr les pomme de terre de grand-mère et herbes fraîches méditerranéennes
27
Saumon façon asiatique avec des végétales sauté et sauce teriyaki
27
Viandes au four de charbon
Cuisse de poulet épicé à la braise avec sauce satay
17
Presse ibérique au four de charbon avec pomme de terre baby et sauce tartare maison
25
Bavette Aloyau de veau à la braise avec pomme de terre baby et sauce tartare maison
30.5
