Angoletto - La Boutique Del Pesce (Menu)

Via delle Ombrine 42/c, Fiumicino
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Antipasti cotti
Sughero in salsa agrumata
12
Ceviche di molluschi e crostacei
18
Neonata di gambero bianco fritto con riduzione di salsa agrodolce
12
Frisella pugliese ai datterino gialli e rossi con lupini locali
12
Antipasti crudi
Ostrica premium
5
Gambero rosso con riduzione ai frutti di bosco
10
Tartare del giorno
12
Pacchero soffiato con crema di robiola e tartare di gambero rosso
16
Sashimi di cernia su crema di carota
12
Gambero gobbetto al pistacchio
16
Primi
Fettuccine al nero di seppia, tartare di gambero rosso profumata all'alloro e bottarga
18
Mezzo pacchero con tartare di pescato e pesto alle olive tagiasche
16
Linguina con crema di chicchirichì e lime
14
Secondi
Frittura mista di pescato
15
Trancio di merluzzo d'altura, pappa al pomodoro e melanzana fritta
16
Dolci fatti in casa
Tiramisù
5
Semifreddo al pistacchio
5
Bevande
Acqua in bottiglia
2
Acqua in bottiglia piccola
1
Caffè
2

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