Auberge Du Chasseur (Menu)

1 Route de la Surie, Grosrouvre
+33 1 34 57 02 19

Entrées
Le boudin blanc truffé, sauce au vin jaune
21
Le carpaccio de Saint-Jacques, rémoulade de céleri rave, pomme Granny Smith
22
L'oeuf bourguignon à la truffe, mayonnaise au vin rouge
20
La royale de foie gras, capuccino de champignons
22
Plats
Le tournedos, mille-feuille de pomme de terre croustillant, jus au vin rouge
34
Le cabillaud Nobu, aubergine confite, Miso
33
L’épaule d’agneau confite, risotto de céleri, crémeux de champignons, purée au Macvin
32
Le lièvre à la Royale, purée de céleri, gnocchis
65
Desserts
Café ou thé gourmand
12
Champagne gourmet brut ou rosé
28
Le cookie tiède, caramel et glace vanille
14
Rocher chocolat, glace sarrasin
14
Dessert de la ruche
15
Le vacherin, parfums du bout du monde
15
Fromages
Plateau de fromages affinés l'assiette
15
Glaces et sorbets maison
Coupe glacée, chantilly et tuiles
13
Boissons
Bouteille d'eau plate ou gazeuse
5
Demi-bouteille d'eau plate ou gazeuse
4
Café ou thé DAMMAN Frères
3

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