Bardot Food & Cocktails By The Pool (Menu)

C. José Meliá, s/n, Marbella
+34 952 77 03 00

Entrante

Gazpacho andaluz

Salmorejo

Almejas a la marinera

Rape frito

Carpaccio de vacuno 30 días de maduración

Ensaladilla de gamba blanca de huelva

Jamón ibérico de jabugo con pan de cristal y tomate

Croquetas de centollo

Croquetas de vacuno y boletus

Chipirones fritos con ali oli de su tinta

Gamba blanca de huelva a la plancha

Gamba blanca de huelva al pil pil con tomatitos

Ensaladas

Ensalada cesar de langostinos

Ensalada césar de pollo ahumado

Ensalada de pimientos asados al carbón con cebolleta

Ensalada de pasta de espelta

Ensalada verde

Ensalada de quinoa y queso feta

Ensalada poke

Arroces ( min 2 pex)

Fideuà marinera

Fideuà negra de chipirones y almejas

Arroz de campo

Arroz del senyoret

Paella de pescado y marisco

Arroz negro

Arroz de pulpo a la brasa y moluscos

Arroz de gamba blanca

Arroz de gamba roja

Arroz caldoso de bogavante

Arroz seco de pollo de corral y setas

De barbate el atún

Carpaccio de taranelo de atún

Tartar de ventresca de atún de barbate

Tortilla cremosa de lomo de atún rojo

Ensalada de tomate ecológico con ventresca de atún y cebolleta

Pizzas artesanas

Margarita

Cuatro quesos

Panceta ahumada, burrata y tartufo

Jamón ibério, tomatitos y lascas de parmesano

Peperoni picante y mascarpone

Hamburguesas y Sándwiches

Vacuno mayor

Black Angus

Wagyu

Sandwich club

Sandwich club de marisco

Sándwich mixto en pan rústico

Sandwich de queso y camarones

Brasa

Verduras verdes

Pechuga de ave de corral a la brasa

Pollo de corral baby

Solomillo a la parrilla

Entrecote de lomo bajo

corte de nebraska

Postre

Cheesecake

Strawberrys, cream and crunchy chocolate

Helados

Bebidas

Botella de agua

Café

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