Barinka (Menu)

Calle de la Bolsa, 4, Madrid
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Entrantes
Ensalada de quínoa roja y blanca con guacamole y totopos
12
Papas rellenas (2)
10
Papa a la huancaina
10
Causa limeña
12
Tamal
7
Cebiche clásico
17
Chipirones de anzuelo fritas con alioli y cremas del día
10
Zamburiñas a la plancha con salsa de ostras y nuestro toque cítrico
14
Ceviche mixto
19
Tiradito de pescado clásico o al olivo
18
Yuquitas fritas con salsa huancaina
10
Anticuchos con papa a la huancaina
13
Ceviche de langostinos
21
Los Recomendados del chef
Carrillera estofada con majado de yucas y nuestra zarza criolla
18
Arroz meloso de mariscos
19
Jalea mixta
21
Los clásicos
Rocoto arequipeño 2
17
Ají de gallina
17
Lomo saltado
18
Arroz chaufa (A eleccion)
17
Tallarin saltado (A eleccion)
17
Arroz chaufa de mariscos
19
Pulpo anticuchero
22
Postres
Suspiro barinka
6
Tarta de tres leches
6
Cheesecake de lucuma
6
Crema volteada
6
Bebidas
Media botella de agua
2
Café
1

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