Brasserie Chavant (Menu)

8 Place des Celestins, Lyon
+33 4 78 37 38 64

Entrée
Cromesquis de boudin basque, poireaux et pommes de terre
12.5
Saumon Bomlo, céleri au sésame noir, bouchots, gel de betterave
14.5
Ravioles de langoustine, truffe et foie gras (4 pièces)
16.89
Plat
Épaule d’agneau, viennoise d’herbes
19.89
Risotto au Saint-Marcellin, canard confit et fruits secs
19.89
Saint-Jacques rôties, endives, lard aux épices et potimarron
24.89
Dessert
Royal cacao, chocolat noir, crème glacée au praliné
7.9
Poire pochée au vin rouge, crumble aux noisettes et oranges confites
7.9
Crêpes Suzettes
11.89

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