Brasserie De La Poste (Menu)

Entrée

Complicité de Foie Gras, Duo de Pain aux Figues et Pain d'épices et sa gelée de Porto Rouge de Saison

Les 6 Escargots de Bourgogne

Les 12 Escargots de Bourgogne

Trilogie de Saumon

Œuf poché à la Truffe et au Parmesan

Plat

Tartare de Bœuf Traditionnel ou à l'Italienne et pommes Frites

Escalope de Veau à la Crème de Pleurotes du Val de Loire et tagliatelles de Corbeilles en Gâtinais

Burger du Moment VBF et Frites Fraîches

Beuchelle Tourangelle (Rognons et Ris de Veau) aux Pleurotes du Val de Loire et Ecrasé de Pommes de Terre de Chez Guillaume Noue

Suprême de Chapon Rôti, Sauce au Foie Gras et Ecrasé de Pommes de Terre aux Châtaignes

Délice de la Mer à la Crème de Safran du Gâtinais et sin Riz Vénéré

Cuisse de Canard Confite et Pommes Sautées au Beurre d'Escargot

Souris d'Agneau Confite et Pommes Sautées au Beurre d'Escargot

Choucroute de la Brasserie de la Poste

Choucroute de la Mer

Dessert

Café Gourmand de la Brasserie

Ile Flottante à la Montargoise

Duo de Profiteroles - Glace Vanille et Crotte du Chien de Montargis

Omelette Norvégienne Chocolat-Mandarine Flambée au Grand Marnier

Bûche de Noël

Délit'Nougat Praliné

Tarte du Jour

Boissons

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

Café

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