Chalet La Croix Blanche Hotel Restaurant (Menu)

3973 Route des Chavannes, Les Gets
+33 4 50 75 80 66

À Partager… Ou Pas !
Saumon fumé, blinis et crème onctueuse au citron yuzu
19
Tataki de thon mariné soja, légumes croquants, coulis wasabi
18
Assiette de tapas 20 pièces (chili cheese nuggets, pépites d’encornet, onion rings, mini taquito)
25
Les Incontournables
Salade Caesar, filet de poulet, bacon, anchois et copeaux de parmesan
25
Salade de chèvre chaud, vinaigrette au miel, noix et magret de canard fumé
26
Tartare de Boeuf au couteau, herbes fraîches, frites et salade
26
Tout Schuss !
Burger La Croix Blanche : Beaufort, compotée d’oignons et lard grillé, accompagné de frites
25
Burger à la Truffe : raclette à la Truffe (Tuber Melanosporum), compotée d’oignons et lard grillé, accompagné de frites
30
Fish and chips, sauce tartare aux herbes fraîches
25
Viandes & Poissons
Noix d’entrecôte d’Argentine sélection « Metzger », servie avec frites, sauce Porto à l’échalote
37
Poitrine de cochon grillée, sauce barbecue, noisettes et compotée d’oignons, frites de patates douce
28
Joue de boeuf façon bourguignonne et gratin de pommes de terre au Beaufort
32
La Yaute Connexion !
Boite chaude : Sanglé du Jura au four, servie avec pommes grenailles, jambon de Savoie et salade
25
Tartiflette Reblochon au vin blanc, oignons, lardons et servie avec salade
25
Fondue de la maison “Schmidhauser” à la Truffe (Tuber Melanosporum) et salade
35
Les Gourmandises
Tiramisu au Café
10
Choux praliné façon Paris Brest
11
Mousse au chocolat et noix de pécan
11

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