Chez Ma Cousine (Menu)

12, Rue Norvins, Paris
+33 1 46 06 49 35

Entrée
Tomate mozzarella au basilic
10
Soupe gratinée à l’oignon
8
Salade composée (fromage, haricots verts, jambon blanc)
10
Salade gourmande (jambon fumé, terrine maison, foie gras)
14
Salade de chèvre chaud
11
Salade pêcheur (thon, terrine de Saint-Jacques, écrevisses)
14
Escargots de Bourgogne au beurre d’ail par 6
9
Terrine de foie gras de canard au naturel avec sa brioche
15
Saumon fumé
15
Quiche Lorraine et sa salade verte
9
Pâtes
Ravioles d’écrevisses et d’asperges
11
Spaghettis carbonara ou bolognaise
13
Tagliatelles à la Napolitaine
11
Tagliatelles de saumon au basilic
15
Lasagnes à la bolognaise
10
Poissons
Pavé de saumon rôti à la crème de curry
15
Pavé de cabillaud rôti aux champignons
17
Moules marinières (selon l’arrivage), frites
11
Viandes
Entrecôte garnie, haricots verts et frites
16
Bœuf Bourguignon, pommes vapeurs
12
Magret de canard au caramel
15
Filet de bœuf « ma cousine », gratin dauphinois
25
Cuisse de canard maigre confit, pommes salardaises
15
Dessert
Moelleux au chocolat
9
Sorbet ou glace (3 boules)
9
Crème brûlée
9
Crêpes (Nutella, beurre et sucre, confiture ou spéculos)
6
Mousse au chocolat
8

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