PRANZO | LUNCH - Antipasti | Starters
Gelatina di Pomodoro
6
I Sott’Oli del Cibrèo
7
Prosciutto Cotto nel Forno a Legna
16
Prosciutto Crudo Tagliato al Coltello
16
Vassoio di Antipasti del Cibrèo
20
Club Sandwich del Cibrèo
20
Tartare di Fassona Piemontese
25
Pane e Pomodoro
14
PRANZO - Insalate | Salads
Ettorina
18
Cesarina
18
Greca
17
La Verde
18
La Mozzarella con il Pomodoro
18
PRANZO - Primi | First Courses
Spaghetti alla Pomarola
18
Tortelloni di Ricotta e Spinaci
18
Tagliolini Cacio e Burro
20
Cavati al Pesto
22
Passato di Peperoni Gialli
18
PRANZO - Secondi | Main Courses
Cous Cous Panzanellato
22
Parmigiana di Melanzane
26
Pikki Burger con Patate Rustiche del Cibrèo
27
Il Roastbeef del Cibrèo Caffè
26
Haché di Fassona Piemontese
30
La Nostra “Braciola Taglio Bistecca” Frollata 40 Giorni con il Purè
40
Pesce del Giorno
35
Contorni del Giorno
8
PRANZO - Dolci | Desserts
Frutta di Stagione
10
Panna Cotta al Caramello
10
Bavarese alla Vaniglia con Salsa alla Frutta
10
Cheesecake con Pere al Vino Rosso
12
Crostatina con Frutta di Stagione
12
Torta al Cioccolato
12
Selezione di Formaggi con Marmellata di Mele Cotogne Fatta in Casa
20
Gelato Gusto Crema Buontalenti della Gelateria Badiani
12
CENA | DINNER - Antipasti | Starters
Panizza con Friggitelli all'Aceto
18
Vassoio di Antipasti del Cibrèo
20
Vitello Tonnato
20
Tartare di Fassona Piemontese
25
Il Chiasso
34
CENA - Primi | First Courses
Sformato di Bietole con la Pomarola
18
Passato di Peperoni Gialli
18
Tagliolini Cacio e Burro
20
Cavati alle Cozze, Vongole e Fasolari
24
Lasagna al Pesto con Fagiolini e Patate
18
CENA - Secondi con Contorno | Main Courses with Side
Ratatouille dell'Elba
20
Parmigiana di Melanzane con Lattuga Romana
30
Pikki Burger con Patate Rustiche del Cibrèo
27
Coniglio Farcito con Cipolline in Agrodolce
40
La Nostra “Braciola Taglio Bistecca” frollata 40 Giorni con il Purè
40
Pesce del Giorno con Insalata Romana
38
Scampi Gratinati con Insalata Valeriana
45
CENA - Dolci | Desserts
Frutta di Stagione
10
Panna Cotta al Caramello
10
Bavarese alla Vaniglia con Salsa alla Frutta
10
Cheesecake con Pere al Vino Rosso
12
Crostatina con Frutta di Stagione
12
Torta al Cioccolato
12
Selezione di Formaggi con Marmellata di Mele Cotogne Fatta in Casa
20
Gelato Gusto Crema Buontalenti della Gelateria Badiani
12
