Apéritif
Edamame Cuit Minute, Huile D’Olive et Fleur de Sel
14
Le Partage À la Mexicaine Guacamole, Nachos et Popcorn
17
Rouleaux de Printemps de Légumes, Sauce Aigre Douce, Laitue et Menthe
18
Gyozas aux Crevettes
20
Croque-Monsieur Apero Jambon ou Poulet
25
Pizza Truffée, Viande Des Grisons
30
Assiette Suisse Charcuteries et Fromages de Nos Régions Toasts Grillés au Feu de Bois, Pickles de Légumes
32
Mezze Libanais: Kebbeh, Falafel, Cigares au Fromage, Houmous, Sauce Yaourt et Pain Pita
36
Coeur de Filet de Saumon, Sauce Tartare et Blinis
38
Eaux Minérales & Boissons
Valser Silence | Classic (50cl)
9
Perrier, Sprite, Ramseier, Fanta Orange (33cl)
9
Coca-Cola | Light | Zero (33cl)
9
Nestea Lemon | Peach (30cl)
9
Schweppes Tonic Premium Original (20cl)
9
Schweppes Bitter Lemon (20cl)
9
Schweppes Ginger Ale (20cl)
9
San Pellegrino Bitter (10cl)
9
Red Bull Original (250ml)
12
Ginger Beer (Sans Alcool) (330ml)
12
Jus de Fruits
Orange (30cl)
11
Pomme (30cl)
11
Tomate (30cl)
11
Cranberry (30cl)
11
Nectars de Fruits
Pamplemousse (30cl)
11
Pêche (30cl)
11
Mangue (30cl)
11
Ananas (30cl)
11
Cafés
Café, Ristretto, Espresso, Exppresso Double, Cappuccino, Renversé
9
Thés
Camomille, English Breakfast, Earl Grey, Jasmin Vert, Menthe, Verveine
9
Digestifs (75cl)
Abricotine (43°)
160
Manzana (18°)
160
Limoncello (30°)
160
Amaretto Disaronno (28°)
160
Baileys (17°)
160
Armagnac Larressingle V.S.O.P. (40°)
160
Sambuca (40°)
160
Kahlua (20°)
160
Cointreau (40°)
160
Grappa Sassicaia (40°)
160
Cocktails Creation
Le Royal
25
Passion Mai Tai
25
Ginger Lake
25
Bramble Bite
25
Hennessy Mule
25
Sara’S Cocktail
25
Valoma
25
Volcan Fashioned
28
Mexican Party
28
Cocktails Classiques
Garden Spritz
22
Aperol Spritz
22
Hugo
22
Mojito
22
Margarita
22
Negroni
22
Caïpirinha
22
Moscow Mule
22
Champagne - A La Coupe (1,5dl)
Champagne Lemaire Brut
25
Moët et Chandon Grand Vintage 2013
32
Moët et Chandon Rosé
35
Ruinart Brut
35
Champagne - Brut
Moët et Chandon Brut Impérial (150cl)
320
Moët et Chandon Grand Vintage 2013 (75cl)
180
Moët et Chandon Ice Impérial (150cl)
350
Veuve Clicquot Brut (150cl)
360
Ruinart Brut (75cl)
220
Dom Pérignon Brut 2012 (75cl)
420
Dom Pérignon Brut 2010 (150cl)
750
Louis Roederer Cristal Brut 2014 (150cl)
1500
Champagne - Rosé
Moët et Chandon Rosé (150cl)
390
Moët Ice Rosé (75cl)
200
Billecart-Salmon Brut Rosé (75cl)
220
Laurent Perrier Rosé (150cl)
590
Ruinart Rosé (75cl)
260
Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 (150cl)
1600
Krug Rosé (75cl)
740
Cristal Rosé 2012 (75cl)
900
Armand de Brignac Rose (75cl)
1200
Flacons D’Exception (75cl)
Moët et Chandon, Mc III
920
Dom Pérignon Plénitude 2 - 2000
690
Dom Pérignon Œnotheque 1975
2800
Dom Pérignon Œnotheque 1971
3200
Jéroboams (300cl)
Moët et Chandon, Brut Impérial
890
Louis Roederer Brut 2009
1500
Dom Pérignon Brut 2009
3300
Mathusalem (600cl)
Dom Pérignon Brut 2008
12000
Blanc de Blancs (75cl)
Billecart Salmon Blanc de Blancs
190
Belle Époque Perrier-Jouët 2000
550
Sélection de Vins - Vins Blancs (75cl)
Gros Manseng, Tariquet 2021
70
Sauvignon Blanc, Santa Digna 2021
75
Pinot Gris, Frere Dutry 2021
72
Chardonnay, Chablis La Pierrelée 2018
75
Sauvignon Blanc, Cloudy Bay 2021
90
Sélection de Vins - Vins Rosés (75cl)
Up Ultimate 2020
60
Whispering Angel 2021
80
Domaine D’Ott, Château de Selle 2021
115
Château Minuty Rosé et Or 2021
90
Château D’Esclans, Garrus 2016
280
Sélection de Vins - Vins Rouges (75cl)
Les Frères Dutruy 2020
72
Terrazas de Los Andes 2019
75
Bad Boy 2015
85
Apéritifs
Campari (23°) (4cl)
14
Martini Blanc, Rouge, Fiero (15°) (4cl)
14
Ricard (45°) (4cl)
14
Porto Sandeman Blanc ou Rouge (20°) (1dl)
14
Kir Vin Blanc (12°) (1dl)
14
Kir Royal (12°) (1dl)
24
Bières en Bouteille (33cl)
Sélection Suisse - Calvinus (Geneve) (5.2°)
12
Sélection Suisse - Feldschlösschen (Argovie) (5.2°)
10
Heineken (5°) (33cl)
10
Corona (4.5°) (33cl)
10
Hoegaarden (4.9°) (33cl)
10
Carlsberg (5°) (25cl)
10
Feldschlösschen Sans Alcool (0.5°) (33cl)
9
Peroni (5.1°) (33cl)
12
Cocktails Sans Alcool
Le Framboisier
18
Botanic
18
Virgin Mojito
18
Virgin Pina Colada
18
Vodka (70cl)
Grey Goose (40°)
230
Belvedere (40°)
230
Belvedere Lake (40°)
240
Belvedere Forest (40°)
240
Belvedere Heritage (40°)
240
Beluga (40°)
290
Beluga Gold (40°)
650
Vodka Mathusalem (600cl)
Belvedere (40°)
1700
Gin (70cl)
Tanqueray (43.1°)
190
Tanqueray 10 (47.3°)
280
Bombay Sapphire (40°)
230
Hendrick’s (41.4°)
250
Gin Mare (42.7°)
350
Monkey 47 (50cl) (47°)
260
Tequila (70cl)
Volcan Blanco (40°)
230
Patrón Silver (40°)
280
Patrón Xo Café (35°)
280
Volcan Cristalino (40°)
290
Volcan Reposado (40°)
310
Patrón Anejo Gold (40°)
380
Don Julio Anejo 1942 (40°)
510
Patrón Grand Platinum (40°)
890
Patrón Burdeos (40°)
2100
Rhum (70cl)
Bacardi Blanc (37.5°)
180
Havana Anejo Brun 7 Ans (40°)
280
Ron Zacapa 23 Ans (40°)
310
Facundo Exquisito (40°)
590
Zacapa Xo (40°)
630
Facundo Paraiso (40°)
1500
Bvlgari
Cocktail Bvlgari Allegra
25
Whisky (70cl)
Écosse - Glenmorangie 10 Ans (40°)
210
Écosse - X By Glenmorangie (40°)
210
Écosse - Johnnie Walker Black (40°)
230
Écosse - Johnnie Walker Blue (40°)
650
Écosse - Chivas Regal 12 Ans (40°)
260
Écosse - Chivas Regal 18 Ans Gold (40°)
550
Écosse - Chivas Royal Salute 21 Ans (40°)
650
Écosse - Lagavulin 16 Ans (43°)
230
Écosse - Glenfiddich 12 Ans (40°)
210
Écosse - Macallan Double Cask 12 Ans (43°)
230
Bourbon
États-Unis - Maker’s Mark (40°) (70cl)
220
États-Unis - Jack Daniel’s (40°) (70cl)
230
États-Unis - Jack Daniel’s Honey (40°) (70cl)
230
Cognac - Rémy Martin V.S.O.P (40°) (75cl)
250
Cognac - Remy Martin Xo (40°) (75cl)
500
Cognac - Hennessy X.O. (40°) (75cl)
500
Cognac - Hennessy Paradis (40°) (75cl)
1050
Cognac - Rémy Martin Louis XIII (40°) (75cl)
4100
Shots (2cl)
Vodka Grey Goose (40°)
11
Vodka Belvedere (40°)
11
Vodka Beluga (40°)
16
Vodka Beluga Gold (40°)
22
Tequila Patrón Silver (40°)
15
Tequila Patrón Xo Café (35°)
15
Volcan Blanco (40°)
15
Volcan Cristalino (40°)
15
Volcan Reposado (40°)
18
Tequila Anejo Gold (40°)
18
