Hokusai (Menu)

3, rue des Belles Feuilles, Paris
+33 1 56 90 40 04

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Edamame (Salé, Epicé ou Truffé)
7
Crujiente De Thon Épicé
14
Gyoza Aux Légumes
14
Gyoza Poulet Aux Légumes
15
Tataki De Thon
24
Epinards À La Truffe
16
Crudos
Ceviche De Daurade Royale À La Truffe
25
Ceviche De Thon Rouge
31
Desserts
Assiette De Fromages
25
Fruits Rouges Au Yuzu Crémeux
12
Umeshu Ananas
12
Chocolat Noir Au Matcha
12
Sélection De Glaces Et Sorbets Artisanaux
8
Omakase
Nigiri 12 Pièces
55
Sashimi 30 Pièces
80
Sushi (Nigiri a La Pièce)
Toro
9
Akami
9
Hamachi
7
Shake
6
Madai
6
Suzuki
7
Ikura
6
Unagi
7
Rolls Signature 8 Pièces
Otoro
31
Shake No Aburi
29
Hokusai
32
Black Bird
26
Shirumi
24
Ebi Tempura aïoli style
19
Légumes de saison
12
Tekka maki
12
Shake Maki
10
Plats Principaux
Gindara Saikyo Yaki
38
Black Angus Fumé
47
Poulet Teriyaki Fumé
25
Spicy Tempura
27
Nasu Dengaku
14
Accompagnements
Gohan
8
Chahan
12
Légumes Vapeur
10
Soupe Miso
7

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