La Maison De La Sauce By Pignatelle (Menu)

10 Rue Quincenet, Beaulieu-sur-Mer
+33 4 93 01 03 37

Entrees Et Traditions Francaises
Soupe De Poisson Maison
14
Farandole De Petits Farçis Niçois
15
Velouté de Saison
16
Escargots De Bourgogne
10
Œufs Cocotte en Meurette
18
Foie Gras De Canard Maison
24
Pâtes Et Risottos
Pennes À La Bolognaise
16
Spaghettis À La Carbonara
18
Spaghettis & Pêche Du Jour, Fenouil en Crème Et Pulpe De Citron
24
Risotto Aux Asperges Et Parmesan
21
Risotto Forêstier aux Champignons
25
Saveurs Montagnardes
Tartiflette Maison
20
Fondue Bourguignone (min 2 Pers)
28
Fondue Savoyarde (min 2 Pers) Traditionnelle
25
Fondue Savoyarde (min 2 Pers) Aux Cèpes
28
Du Côte De La Criee
Moules, Marinières
21
Dos De Cabillaud, Au Lait De Coco, Gingembre Et Citron Vert
22
Daurade Royale Fraîche De Méditerranée, Sauce Nantua
25
Marmite Du Pêcheur
30
Sole \"Belle Meunière\
39
Les Pieces Du Boucher
Suprême De Volaille Fermière, Sauce Gorgonzola, Risotto crémeux
20
Pôelée De Rognons De Veau, À La Graine De Moutarde
21
Escalope De Veau Pôelée, À La Normande (champignons Frais De Paris)
27
Mini Côte De Bœuf (450grs), Sauce Marchand De Vin
33
souris D'agneau Confite, Aux 4 Epices
34

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