La Santeria Di Mare (Menu)

Via del Pigneto 209, Roma
+39 06 8923 0730

Antipasti - Menu CENA e domenica PRANZO
Salumi di mare: 'Nduja di tonno, prosciutto di spada, porchetta di tonno e bresaola di palamita
15.00
Tagliere di 5 crudi di mare: Mazzancolle, tartufi, tartare, scampi e ombrina
25.00
Tagliere 3 crudi di mare : mazzancolle, ombrina, salmone
18.00
N°4 Polpettine di Baccalà, cicoria e gel al peperoncino
12.00
Pane, burro, alici del mar cantabrico
10.00
Gambero croccante, guacamole, chutney di habanero e latte di cocco
10.00
Alici in pastella
10.00
Insalata di mare – zucchine, carote, cipolla, mazzancolle, cozze, calamari, vongole
12.00
Polpettine di pesce bianco in salsa Thai al curry e latte di cocco con riso basmati
10.00
Tortino d’Alici fresche con patata al burro, pecorino e salsa di pomodori canditi
12.00
Primi piatti - MENU CENA e Domenica PRANZO
Spaghettoni "Lagano" alle vongole
15.00
Udon di grano fresco con verdure croccanti, gamberi e soia
13.00
Linguine Pastificio “Lagano” con friarielli, mazzancolle, stracciata e polvere di olive
15.00
Mezzemaniche Pastificio “Lagano” con polpo, crema di pecorino e cipolla caramellata
15.00
Secondi Piatti - MENU CENA e Domenica PRANZO
Frittura di paranza Secondo pescato
16.00
Frittura di calamari
16.00
Frittura di Calamari e gamberi
16.00
Soute di cozze
13.00
Soute misto di cozze e vongole
16.00
Polpo rosticciato su crema di carote, patata affumicata, e porro arrostito
15.00
Tataki di tonno rosso del Mediterraneo con wok di verdure alla soia
18.00
Dessert - MENU CENA e Domenica PRANZO
Newyork Cheesecake ai frutti di bosco
6.00
Brownies al cioccolato con caramello salato e crema inglese alla vaniglia
7.00
Tiramisu
6.00
Cremolato ai fichi con “Brioscia” siciliana
7.00

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