Le Berthier (Menu)

Rue du Chateau, Hesdin-l'Abbe
+33 3 21 83 19 83

Les entrées
Saumon fumé Maison
17
Escalope de Foie gras, chutney poivron et framboise
20
Bûchette de chèvre pralinée aux pistaches, Confit de potimarron
14
Suggestion du Jour
12
Les plats
Filet mignon de Porc laqué sauce soja, Garniture à la thaï
23
Dos de Cabillaud poêlé, haricots coco fondants, Crème de harengs doux
25
Filet de Daurade royale, garniture et sauce D’une matelote
Suggestion du Jour
18
Le fromage
Sélection de fromages locaux de la fromagerie Sainte - Godeleine
10
Les desserts
Bûche Chocolat et Orange
12
Variation exotique
12
Tarte aux Fruits rouges revisitée
10
Suggestion du Jour
10

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