Le Bienvenue (Menu)

84, Rue Nicolas Legrand, Roudouallec
+33 2 97 34 50 01

Entrée
Jardinière de homard avec un acidulé mangue basilic
19
Ormeaux de Bretagne cuisinés
19
Chouquette d’araignée de mer, salade de Saint-Jacques rôties, grecque de légumes, acidulé mangue basilic
16
Plat
Suprême de lieu jaune rôti, coulis de persil plat, beignets croustillants de pommes de terre
13.5
Filet de bœuf, morilles, brioche, légumes, foie gras
24
Ris de veau, jeunes légumes, morilles
25
Dessert
Millefeuille chocolat, sorbet orange, tuile chocolat blanc
11
Nougat glacé au parfum de rose, coulis, glace vanille cardamone
6
Feuilleté léger aux fruits rouges, sorbet de fruits rouges
7.5

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