Le Bistro De L'hotel (Menu)

5 Rue Samuel Legay, Beaune
+33 3 80 25 94 14

Entrée
Sashimi de Saumon Cru façon Chinoise, Sésame, Coriandre
18
Velouté de Carotte Fane, Crème Végétale, Zeste d’Orange
19
Œuf Cocotte façon Bistro aux Truffes Melanosporum
32
Plat
Médaillons de Lotte Poêlés, Epinards, Sauce Vierge, Huile d’Herbes
42
Scaloppini de Veau à la Milanaise, Citron, Mesclun
29
Spaghetti aux Fruits de Mer, Tomates, Bisque
29
Dessert
Yaourt Vanillé du Bistro, Crème Citron, Crumble 9
9
Crème Brûlée à la Vanille de Tahiti 9
9
Crêpes Suzette Flambées au Grand Marnier
20

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