Le Nogentais (Menu)

7 Rue St Sébastien, Nogent-sur-Marne
+33 1 48 75 78 23

Forret
Tartare de saumon, mangue et menthe
10
Foie gras de canard maison et son chutney d'ananas
12
Pied de cochon gratiné sur sa tranche de pain
10
Hovedret
Parmentier de canard et son écrasé de pomme de terre au parmesan
20
Rognons de veau entiers, sauce moutarde à l'ancienne
19
Tournedos de magret de canard, sauce au miel
19
Dessert
Tarte Tatin glace vanille ou crème fraîche
9
Poire Poché au Gingembre et sa sauce chocolat poivré
9
Gauffre caramel au beurre salé et sa chantilly maison
9

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