Le Tire-bouchon (Menu)

5 Rue Des Tailleurs De Pierre, Strasbourg
+33 3 88 22 16 32

Nos Entrées (Petite)

Assiette De Crudités De Saison

Os À La Moelle, Pain Grillé À L’ail

Escargots X6 / X12

Salade De Pot-Au-Feu

Saumon Fumé Maison

Salade De Museau

Potage De Légumes Frais

Les Plats

Cordon Bleu De Volaille Au Munster, Pommes De Terre Sautées Et Légumes De Saison

Lewerknepfles : Quenelles De Foie De Porc, Pommes De Terre Sautées, Salade Verte

Munster Gratiné, Salade Verte Et Pommes De Terre Sautées

Bibeleskäse : Fromage Blanc, Pommes De Terre Sautées, Jambon Blanc

Les Plats De Ma Grand-Mère

Choucroute Royale 7 Viandes /Pers

Jarret Salé Sur Chou Et Crème De Raifort, Pommes De Terre Sautées Et Légumes De Saison

Jarret Braisé Gratiné Au Munster, Pommes De Terre Sautées Et Légumes De Saison

Jarret Braisé Et Son Jus À La Bière, Pommes De Terre Sautées Et Légumes De Saison

Boeuf Gros Sel, Crudités Et Pommes De Terre Sautées

Joues De Porc Braisées Au Pinot Noir, Purée De Pommes De Terre Maison

Salade De Pot-au-feu, Pommes De Terre Sautées

Notre Poisson

Sandre Sur Lit De Choucroute, Sauce Au Beurre Blanc

Les Desserts De Caroline

Tarte Au Fromage Blanc

Crème Brûlée À La Vanille Bourbon

Strudel Aux Pommes Et Sa Glace Vanille

Mousse Au Chocolat

Café Ou Thé Gourmand

Les Glaces Artisanales

Coupe De Glace/Sorbet (Trois Boules Au Choix

Coupe De Sorbet Arrosé Au Choix

Chocolat Liégeois

Café Liégeois

Dame Blanche

Nos Irishs

Irish Coffee (Whiskey)

Café Alsacien (Marc de Gewurztraminer)

Café Normand (Calvados)

Café Lorrain (Mirabelle)

Café Français (Cognac)

Café Antillais (Rhum)

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