Les Berges De L'iton (Menu)

100 boulevard de Normandie, Évreux
+33 2 32 38 77 77

Entrée
6 Huîtres des Côtes Normandes N°3
9
Salade fraîcheur Saumon fumé et Crevettes
9
Oeuf Parfait et velouté de Potimarron
9
Foie gras de Canard, chutney et ses toast
9
Chaud froid de tomates anciennes, mozzarella panée
9
Plat
Pavé de Saumon rôti, crumble de Parmesan et crémeux citron, Duo de Purées
17
Filet de Daurade sauce au Beurre blanc, Purée Maison et ses légumes parfumés
17
Blanquette de Veau à l'Ancienne
17
Entrecôte Grillée à la Fleur de sel et frites Maison
17
Filet Mignon de Porc au romarin et son gratin Dauphinois
17
Risotto de petit épeautre aux Légumes verts
17
Dessert
Tarte Fine aux Fruits de saison
9
Crème Brûlée à la vanille Bourbon
9
Panacotta et son coulis de Fruits rouges
9
Fondant au Chocolat et crème Anglaise
9
Pomme Isigny
9
Pavlova aux Framboises
9
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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