Les Tonneau (Menu)

31 rue Voltaire, Troyes
+33 3 25 74 87 60

Entrée
Terrine de campagne aux cassis
7
Potage de légumes aux saveurs Thaï
8
Œufs cocottes aux champignons et emmental
9
Gambas en croûte de kadaif et lentillons *
12
Crème de betteraves et foie gras de canard poêlé *
12
Plat
Saute de veau aux carottes
12
Rognon de veau à la moutarde et purée
15
Noix de St Jacques et risotto au safran de l’Aube *
25
Magret de canard au miel et clémentines, patates douces *
25
Cassolette d’andouillette de Troyes 5A, pommes sautées, Chaource
19
Dessert
Panna cotta au coulis de passion et mangue
7
Fondant au chocolat, crème pistache
8
Assiette de fromages
8
Clémentines pochées au vin épicé, glace vanille *
9
Tatin de bananes et glace caramel *
9
Coffee
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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