Osteria 3 Leoni (Menu)
Via Filippo Turati 112, Bologna
051 6143643
Menù d'asporto
Dall'8 maggio menù d'asporto, tutti i giorni dalle 19.00 alle 22.30, il Ven, Sab e Dom anche a pranzo dalle 12.00 alle 14.30
Formaggi
Parmigiano Reggiano 24 mesi
6.00
Tagliere di formaggi misti con miele e confetture
13.00
Antipasti & Stuzzicheria
Stecchi fritti alla petroniana
7.00
Polenta fritta e squacquerone
7.00
Creme Caramel di parmigiano
7.00
Sformatino di verdure di stagione con cuore di asiago
7.00
Polpettine fritte con salsa ariel
7.00
Mousse di mortadella con pane tostato
7.00
Assaggio di crescentine con prosciutto crudo, mortadella e pecorino dolce
9.00
Nuvola di pollo croccante con salsa Ariel e salsa di avocado e zenzero
8.00
Carpaccio di melone al miele e pecorino romano
8.00
Cremoso di parmigiana estiva con pane tostato
8.00
Primi piatti
Gramigna bolognese con ragù di salsiccia
10.00
Tagliatelle al ragù bolognese
10.00
Passatelli asciutti guanciale, pomodorini e scalogno
11.00
Passatelli in brodo
11.00
Tortelloni di ricotta e prezzemolo con crema di parmigiano
12.00
Balanzoni 3 Leoni
13.00
Lasagne verdi alla bolognese
12.00
Sua Maestà il Tortellino in brodo
13.00
Cappellacci ripieni di squacquerone e pere con burro aromatizzato alla nocciola
14.00
Cappellacci ripieni di ricotta, menta e mela con burro aromatizzato al limone e menta
14.00
Tagliolini ai funghi porcini "estatini" freschi
14.00
Tortelloni ricotta e prezzemolo ai funghi porcini "estatini" freschi
15.00
Secondi piatti
Polpette alla bolognese
12.00
Rollè di filetto di maialino "vestito"
15.00
Gran cotoletta di vitello alla bolognese
16.00
Arrosticiata di maialino selezione Danè
16.00
Crescentine 3 Leoni
20.00
Tagliata di picanha al rosmarino e sale di Cervia
19.00
Filetto di manzo irlandese alla griglia
20.00
Filetto di manzo irlandese in salsa alla Voronoff
22.00
Fantasia di verdura con sformatino
12.00
Stinco di maialino cotto a bassa temperatura alla birra San Miguel con contorno di patate al forno
16.00
Faraona cotta a bassa temperatura su letto di zabaione salato e ristretto di pomodoro con cipolla dorata
16.00
Fiorentina di bufalo alla griglia servita con contorno a scelta
6.00
Contorni
Patatine fritte*
5.00
Patate al forno
5.00
Friggione bolognese
5.00
Verdure miste alla griglia
5.00
Insalata mista di stagione
5.00
Cicoria in padella
5.00
Cestino di crescentine
4.00
Dolci
Coppa di gelato artigianale
5.00
Crema catalana
5.00
Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato
5.00
Semifreddo al pistacchio con cioccolato
5.00
Semifreddo di ricotta e fichi caramellati
5.00
Sorbetto artiginale di stagione
5.00
Zabaione al marsala
5.00
Zuppa inglese
5.00
