Osteria Il Cuuc (Menu)

Corso Giuseppe Garibaldi, 1, Mortara
0384 99106

Entrée
baccalà mantecato con pizza gourmet al nero di seppia pomodori datterini confit e olive taggiasche
13.00
“catalana” tiepida di calamaretti e gamberi di Porto S. Spirito al vapore
12.00
acciughe del Mar Cantabrico dissalate con mozzarella di bufala, crostoni di pane e confit di peperoni
11.00
Plat
Carnaroli, polpa di Salame d’Oca di Mortara, fagiolini dell’occhio, birra Guinness
12.00
Carnaroli con asparagi bianchi di Cilavegna, succo di rape rosse e Tête de Moine
12.00
Carnaroli “aglio, olio, peperoncino” e guazzetto di cosce di rane spolpate
13.00
Dessert
Crema “bruciata” alla cannella con cchine di Mortara
Tortino caldo di cioccolato “Selezione Taìnori” e nocciole del Piemonte IGP
Semifreddo al pistacchio con cuore di cioccolato

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