Osteria La Pace (Menu)

Piazza Anselmi, 1, Porto Santo Stefano
+39 0564 810273

Per iniziare
Crocchetta di pappa Toscana con cuore di Ombrina
13.00
Tortino di Spinaci e Cannella su letto di stracciatella
13.00
Alici nel Paese delle Meraviglie
15.00
Gamberi rossi crudi e Burrata su Gelée di liquirizia e spuma al Caffé
16.00
La nostra tartare di pesce fresco con perlage di Tartufo e radicchio marinato
17.00
Primi
Ravioli di Burrata al cacio e pepe con uovo marinato
14.00
Pici al farro col meglio dei nostri mari
15.00
Tagliolini al nero di seppia con vongole e bottarga di Orbetello
16.00
Paccheri “Benedetto Cavalieri” in ragù di Gallinella
17.00
Per continuare
Cannolo di parmigiano e polenta con Ricotta di Sorano
14.00
Filetto di manzo su maché di patate
17.00
Pesce al forno con verdure di stagione
48.00
Tronchetto di Ricciola su Tortino di pappa e Gamberi con salsa al limone
18.00
Tonno 56° con caponata e Foie Gras
19.00
La Zuppa di pesce santostefanese: il Caldaro
22.00
Dessert
Morbido di panna e cannella su salsa di pesche bianche
8.00
Bon bon di cioccolato e vaniglia su centrifuga di frutta di stagione
8.00
La Nostra Millefoglie
8.00
Lo Stinco di morto...."resuscitato"
8.00
Semifreddo affogato al caffè

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