Pizzeria Tennis Club Monte Urpinu (Menu)

Via Antonio Gemelli, Cagliari
070 492618

Gli Antipasti

Insalata tradizionale di mare con cozze Nieddittas, seppie e polpo dei nostri mari servita con verdurine di stagione fresche

Tagliere Su Carasau Di Irgoli Con Prosciutto Crudo Di Villacidro, Pecorino Erborinato Di Oliena, Casizzolu Di Santulussurgiu, Tuvoi Di Siliqua, Guanciale Di Villacidro, Salsiccia Secca Di Nule, Lardo Al Mirto Di Dorgali E Composta Di Frutta Fresca Dei Buoni E Cattivi

Frittelle Di bieta Servite Con Maionese Del Circolo

Tortino Di Pecorino Biologico Di Siliqua Servito Su Caponata Di Verdure Di Stagione

I Primi

Tagliatelle Di Pasta Fresca Con Arselle Dei Nostri Mari E Bottarga Di Muggine

Ravioli di pasta ripieni di patate e pollo alla cacciatora serviti con burro al limone e menta fresca

Parmigiana di melanzane cotta al forno servita con salsa di pomodoro al basilico e spolverata di gran campidano

Crema fresca di zucchine, patate e menta servita con crostini di pane del Circolo

I Secondi

Zuppetta Di Pescato Del Giorno in Rosso Leggermente Piccante Servita Con Crostino Di Pane Al Nero Di Seppia

Costata di Manzo o Controfiletto di manzo alla Griglia Servita Con Contorno a Scelta

Cotoletta* Di Maiale Croccante Con Patate Fritte Fresche

Hamburger Di Ceci Sardi Aromatizzato Alle Erbe E Servito Con Verdure Di Stagione Al Forno

Grigliata Mista Del Circolo

Carne Buona Cotta Alla Brace Servita Su Focaccia Calda Accompagnata Da Patate Al Forno

I Contorni

Patate Fritte Fresche O Cotte Al Forno

Verdure Di Stagione Al Forno

Insalata Fresca

Gli Sfiziosi E Le Insalate

Panino Del Circolo Con Hamburger Di Manzo Alla Griglia, Insalata Fresca, Casizzolu E Maionese Dei Buoni E Cattivi Servito Con Patate Fritte Fresche

Insalata Cesarina Con Lattuga, Carote, Pomodori, Pollo Sardo Alla Griglia, Crostini Di Pane Nostro, Mandorle Tostate Ed Emulsione Di Limone

Insalata Circolina Con Lattuga, Carote, Pomodori E Un Ingrediente a Scelta Tra Tonno Di Sant’antioco, Prosciutto Crudo Di Villacidro E Mozzarella Sarda

Menù Piccioccheddu

Piatto composto