Restaurant Raphaël (Menu)

12 rue Pasteur, Cogolin
+33 4 94 52 15 13

Starter
Terrine de foie gras Maison avec chutney de figues et petit mezclun
Tartare de dorade coryphène au citron vert et poivre de timut
Bruschetta à la truffe d'été tartare de tomates au parmesan
Main Course
Tataki de thon aux graines de sésame avec riz sauté et sauce vierge
Risotto de gambas aux légumes avec une sauce américaine
Paupiette de veau aux olives avec des pommes de terre grenailles
Dessert
Nougat glacé Maison
Mousse au Chocolat avec des éclats de noisettes du Piémont
Tarte fine Poire au Chocolat
Drinks
Bottle of water
7
Coffee
2

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