Sa Marinada (Menu)

Passeig del Fortin s/n, Sant Feliu de Guixols
+34 972 32 38 00

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Tengan en cuenta que las mesas se asignan por orden de llegada y no se reserva ubicación con anterioridad
Las tapas para el pica-pica
Jamón bellota pura raza ibérica Señorio de Montanera (80 g)
29
Anchoas de la Escala (8 filetes)
15
Mejillones de roca al vapor. “All-i-oli”
6
Mariscos
Ostras Charente-Maritime-France, la pieza
2
Escupiñas de Mahón vivas (400 g)
18
Entrantes fríos
Carpaccio d’anguila ahumada, aguacate y tomate cherry
19
Ensalada de salmón salvaje, alga Wakame y variedad de hojas
15
Tartar de atún rojo del Mediterráneo
16
Entrantes calientes
Crema fina de cigalas
10
Sopa de pescado de roca, parmesano, tostaditas y rouille
12
Canalones de mariscos
14
Arroces y paellas - Mínimo 2 personas
Arroz caldoso de nécora gallega
22
“Fideuà” de centolla gallega
25
Paella a la marinera
22
Sugerencias de nuestro chef para mariscos y pescados
“Txangurro” a la donostiarra
29
Tripas de bacalao con cigalas de Palamós
29
Pies de cerdo rellenos de mariscos
24
La pesca de la temporada, cocción natural
Pescados a la sal, pieza entera, precio del Kg
99
Lenguado a la plancha, meunière o a las almendras
31
Tataki de atún rojo con soja y miel
22
Nuestra selección de carnes
Entrecot de ternera de Girona a la brasa (250 g)
21
Medallón de filete de ternera de Girona a la salsa café de París
34
Espaldita de cabrito al horno –plato salseado
29
Aconsejamos encargar estos postres antes de la comida (20 minutos)
Omelette Norvégienne
11
Soufflé de chocolate Grand Cru Guanaja
14
Bebidas
Botella de agua
2
Media botella de agua
2
Café
2

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