Salotto 27 (Menu)

Piazza del Grano 16, Foligno
+39 339 806 6809

ANTIPASTI
Pan'mollo croccante, alici marinate e stracciatella
8.00
Tris di bombette: zafferano, romana, cacio e pepe
6.00
Tartare di filetto di manzo classica
10.00
Salmone Gravlax
9.00
Tagliere di salumi umbri, bigodino croccante di pane e patè di fegato
12.00
PRIMI
Strangozzetto all'uovo, cacio, tre pepi e pistacchio
10.00
Pacchero pesto di agrumi e gamberone
13.00
Strangozzetto all'uovo, tartufo e fiori di zucca
12.00
SECONDI
Tagliata di filetto di manzo e verdure grigliate
14.00
Polpo del Salotto su crema di ceci al rosmarino e fritti
13.00
Coniglio porchettato, nido di zucchine e mint-mayo
13.00
Frittura di pesce e verdure
12.00
INSALATE
Spaghetti di insalata
4.00
Giardino del Salotto
5.00
DESSERT
Brownie, crumble, gelato alla crema e salsa di frutti rossi
5.00
Eat & Mess 27
4.00
Insalata di frutta
4.00

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