San Tommaso (Menu)
Calle Correjería, 39, Valencia
+34 963 92 07 55
Aperitivos
Patate al tartufo
9.5
Polpette fatte in casa con pomodoro
10
Parmigiana di melanzane
10
Afettati tavola
14
Formaggi tavola
14
Burrata
15.5
Afettati e formaggi tavola
19.5
Ensaladas
Giulio Cesare
10
Caprese
10.5
Spinaci
10.5
Focacce
Focaccia rosmarino
6
Focaccia con pomodori, rucola e aglio
8.5
Focaccia con olive nere, origano e pomodorini
8.5
Focaccia con provolone e origano
8.5
Focaccia con pancetta e mozzarella
9
Focaccia Sora Lella
10
Focaccia San Tommaso
15.5
Risotti
Funghi porcini
14
Gratinati
Lasagna alla bolognese
13
Pasta fresca e ripiena
Fiocchi pera
14.5
Gnocchi ripieni di formaggi
14.5
Gran tortello verdi
15.5
Gran tortello funghi porcini
16.5
Tortellaccio friarielli e salsiccia
16.5
Panciotti con capesante
16.5
Pasta secca
Arrabbiata
10.5
Carbonara italiana
10
Carbonata
11
Pomodoro
11
Verdure di stagione
11
Pesto
11.5
Salmone
11.5
Amatriciana
11.5
Puttanesca
11.5
Vesuvio
11.5
Bolognese
12
Veneziana
12
4 Formaggi
12.5
Francescana
13
Taleggio e salsiccia
13
Taleggio e speck
13.5
Boscaiola
13.5
Porcini
14
San Tommaso
14
Genovese
14
Frutti di Mare
16
Pizze
Marinara
8.5
Margherita
9
Prosciutto
9.5
Contadina
10.5
Tonno e cipolla
11
Napoli
11.5
Zucchine e prosciutto
11.5
4 formaggi
11.5
Paesana
11.5
Michele
11.5
Siciliana con gorgonzola
11.5
Rústica
11.5
Scamorza
11.5
Calabrese
11.5
Inferno
12
4 Stagioni
13
Campesina
13
Santa Rosa
13
Gamberoni e pistacchio
13
Porcini
14
Calzone
14.5
Taleggio e Speck
14.5
San Daniele
15
Capri
15
Bianca 4 formaggi con jamón ibérico
16
Estate
16.5
San Tommaso
19
Dolci
Pannacotta
5.5
Torta al cioccolato
7.5
Torta di formaggio
7.5
Pizza di Nutella
9.5
Refrescos
Coca-Cola
2.5
Coca-Cola light
2.5
Coca-Cola Zero
2.5
Fanta naranja
2.5
Fanta limón
2.5
Sprite
2.5
Nestea
2.5
Aquarius naranja
2.5
Aquarius limón
2.5
Agua tónica
2.5
Agua
2.5
Cruzcampo, lata 0.33L
2.5
Cruzcampo Radler, lata 0.33L
2.5
Cerveza sin alcohol, 0.33L
2.5
Birra Ichnusa
3.5
Birra Ichnusa Non Filtrata
3.5
Vinos tintos
Convento Roble - Convento San Francisco
17.5
Prado Rey Origen Roble - Prado Rey
14
Marqués de Murrieta reserva - Marqués de Murrieta
26
Valpolicella Classico D.O.C. - Le Bine Campagnola
19
Chianti D.O.C.G. Superiore BIO - Migliarina e Montozzi
19
Le Difese I.G.T. - Tenuta San Guido
38
Nero d'Avola Sicilia D.O.C. - Feudo Arancio
14
Cantodoro D.O.C. - Feudo Arancio
20
Frappato D.O.C.
30
Vinos blancos
Prado Rey Verdejo - Prado Rey
14
Grillo Sicilia D.O.C. - Feudo Arancio
14
Tinchitè Terre Siciliane I.G.T. - Feudo Arancio
19.5
Pinot Grigio Trentino D.O.C. - Castel Firmian
18
Il Bianco di Ciccio - Tralcetto Zaccagnini
22
Vinos rosados
Tinchitè Terre Siciliane rosato - Feudo Arancio
19
Artazuri rosado - Artazuri
18
Magali Figuere - Magali
28
Vinos espumosos, Cava y champagne
Marie Stuart Passion d'une Reine Brut - Marie Stuart
46
Lambrusco rosato Diamante I.G.T. - Chiarli
14
Lambrusco rosso Diamante I.G.T. - Chiarli
14
Fragoliono - Balbi Soprani
15
Moscato d'Asti D.O.C.G. - Duchessa Lia
17
Rufo Prosecco Valdobiadene Brut D.O.C.G. - Malibran
23
Sangue di Giuda dell'Oltrepò D.O.C.G. - Cantina di Casteggio
18
Franciacorta Brut 1701 D.O.C.G. - 1701
44
Modif salsas para pastas frescas
Guanciale e Gorgonzola
Burro e Salvia: mantequilla, salvia y parmesano
Porcini e tartufo: setas y esencia de trufa
Gorgonzola, Noci e Rucola: gorgonzola, nueces y rúcula
Porcini: setas, vino blanco y nata
Pistacchio e Parmigiano: pistacho, parmesano y jamón dulce
Frutti di Mare: tomate y marisco
Salsiccia e friarielli: longaniza y brócoli italiano
Modif pasta secca
Spaghetti
Trofie
Pappardelle
Caserecce
Fusilloni
Modif salsas para carnes
Ai Formaggi
Porcini: setas italianas
Pepe verde: pimienta verde
Modif salsas para pescados
Al limone
Verde: salsa perejil, ajo, aceite y almejas
Rossa: tomate, ajo y clóchinas
Modif postres
Salsa de chocolate
Salsa de arándanos
Modif extras
Extra ajo
0.5
Extra romero
0.5
Extra orégano
0.5
Extra longaniza
1
Extra champiñones
1
Extra salami picante
1
Extra huevo
1
Extra mozzarella de pizza
1
Extra cebolla
1
Extra pimientones
1
Extra calabacín
1
Extra rucola ok
1
Extra tomate cherry
1
Extra espinacas
1
Extra guindilla verde picante
1
Extra parmesano
1
Extra albahaca
1
Extra salami
1.5
Extra jamón dulce
1.5
Extra pancetta
1.5
Extra guanciale
1.5
Extra bacon
1.5
Extra pecorino
1.5
Extra espárragos
1.5
Extra patata
1.5
Extra mascarpone
2
Extra olivas
2
Extra trufa
2.5
Extra scamorza
3.5
Extra taleggio
2.5
Extra gorgonzola
2.5
Extra tomate secco
2.5
Extra piña
2.5
Extra alcachofa
2.5
Extra requesón
2.5
Extra berenjena
2.5
Extra búfala
3.5
Extra atún
3.5
Extra pollo
3.5
Extra anchoas
3.5
Extra gambas
3.5
Extra porcini
3.5
Extra jamón ibérico
4
Extra láminas de trufa fresca del Piemonte
7
