Sarté Restaurant (Menu)

15 rue Andre del Sarte, Paris
+33 1 42 57 29 27

Entrée
Asperges vertes rôties, houmous de haricots blancs, endives & sarrasin
12
Carpaccio de st-Jacques citronnées, radis, concombre & crème d'aneth
13
Plat principal
Noix de veau, asperges vertes rôties, pousses d'épinards & jus corsé
28
Filet de maigre, pommes de terre violettes, purée de poireaux & citron confit
27
Buratta, asperges blanches, blettes & pesto à l'ail des ours
23
Dessert
Poire pochée aux épices, crème infusée au thym & sablé amandes
9
Tarte chocolat, compote de rhubarbe, noisettes & crème
10
Boissons
Café
2

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