Storica 1886 Ristorante (Menu)

Piazzola San Giuseppe 10, Vicenza
+39 0444 547372

Menu alla Carta
ANTIPASTI
Tagliere misto di salumi della tradizione Vigneto dei Salumi e formaggi affinati Casearia Carpenedo
16
Il mare a Vicenza (Baccalà mantecato, Sarda in saor, Piovra marinata)
16
moscardini in umido con crostini profumati all'aglio
10
Tosella Caseificio Traverso alla piastra con polenta e funghi pioppini
9
Selezione di formaggi di capra Perenzin" con composte e frutta
10
cotevino vigneto dei salumi con chips di polenta e radicchio di treviso all'agro
8
PRIMI PIATTI
Pasta e fagioli della Tradizione
10
Bigoli al ragù d'anatra
12
Gnocchi di patate saltati con carciofi e ragout di gamberi
12
pappardelle fresche spadellate al sugo di cervo
12
tortelli con ricotta e broccolo fiolaro saltati al burro e scaglie di mezzano
12
Risotto Carnaroli "de Tacchi" mantecato con radicchio di treviso, noci e scaglie di Capo di Stato (min 2 pax)
12
SECONDI PIATTI
Baccalà alla vicentina con polenta De Tacchi
19
Pollo fritto di nonno Gino con chips di patate
13
stinco di maiale marinato alla birra al forno con polenta
17
Tagliata di cube roll alla griglia con verdure di stagione
18
guancetta brasata al vino rosso su purè di patate
17
biscotto di branzino con verdure marinate e mayionaise agli agrumi
20

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