Vorspeisen
Hausgemachte Frühlingsrollen
12.00
9. Hausgemachte Frühlingsröllchen mit Schnittknoblauch
6.90
10. Hausgemachte Frühlingsrolle mit Entenfleisch und Gemüse
5.70
11. Vegetarische Frühlingsröllchen, 6 Stk.
5.00
12. Gebackene Wan Tans
5.70
13. Gebackene Krabben-Wan Tans
6.30
14. Pikanter Kohlsalat
6.00
15. Salat mit Hühnerfleisch
11.00
16. Hühnerfleischsalat
11.00
17. Pikant marinierte Gurken
8.50
18. Fermentierte Doufu-Streifen
9.00
19. Krupuk
4.20
Bratreis und Bratnudeln
112. Breite Reisnudeln
13.00
113. Bami Goreng
12.50
115. Bratnudeln mit Gemüse
12.00
116. Beidseitig knusprig gebratene Nudeln
14.50
117. Bratnudeln mit Krabben
12.80
118. Bratreis Yangzhou-Art
12.50
120. Nasi Goreng
12.50
121. Bratreis mit Hühnerfleisch
12.80
Huhn
60. Zart gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Sauce
14.00
61. Zart gebackenes Hühnerfleisch in Salz und Pfeffer mit pikanter Sauce
15.00
62. Gebackenes Hühnerfleisch in einer süß-sauer-scharfen Sesamöl Sauce
15.00
63. Curry-Huhn
15.30
64. Hühnerfleisch mit Bambus
15.00
65. Gongbao-Hühnchen
15.30
67. Zart gebackenes Hühnchen in einer Ingwer Porree Sauce
18.50
68. Hühnerfleisch mit schwarzen Bohnen
15.30
69. Huhn mit acht Kostbarkeiten
15.30
69a. Hühnerfleisch und Sepia
19.00
Schweinefleisch
70. Schweinefleisch mit jungen Sojabohnen und Paprika
16.30
71. Schweinefleisch süß-sauer
14.00
72. Zweimal gebratenes Schweinefleisch nach Sichuan-Art
14.00
73. Zweimal gebratenes Schweinefleisch nach traditionellem Rezept
17.80
74. Schweinefleisch mit fermentiertem Doufu
17.10
75. Magerer Schweinebauch
19.00
76. Schweinefleisch mit Paprika
15.90
77. Schweinefleisch mit jungen Sojabohnen
17.10
Ente
50. Knusprige Ente in süßer Pflaumensauce
21.50
51. Knusprige Ente süß-sauer
19.00
52. Knusprige Ente nach Sichuan-Art
19.00
53. Knusprige Ente mit pikanter Zwiebel-Knoblauchsauce
19.00
54. Knusprige Ente mit Zitronensauce
19.10
55. Knusprige Ente mit Orangensauce
19.10
57. Geschmorte Ente mit Bambus und Pilzen
17.70
Rindfleisch
80. Rindfleisch mit Zwiebeln
15.30
81. Rindfleisch mit Glasnudeln
15.30
82. Rindfleisch scharf
15.90
83. Rindfleisch in Austernsauce
15.90
84. Rindfleisch mit Bambus
15.90
85. Rindfleisch mit Hühnerfleisch
15.50
86. Rindfleisch mit schwarzen Bohnen
15.50
87. Chop Suey mit Rindfleisch
15.00
Meeresfrüchte
90. Geschmorte Garnelen süß-sauer
23.50
91. Gebackene Garnelen im Teigmantel
23.50
92. Geschmorte Garnelen in scharfer Chilisauce
25.00
93. Garnelen mit Bambus
23.50
94. Gebratene Garnelen
23.80
95. Garnelen mit Brokkoli
23.80
96. Curry-Garnelen
23.80
97. Knusprige Garnelen
24.00
98. Garnelen mit Gemüse
24.00
99. Krabben und Hühnerfleisch
18.50
100. Krabben mit Erbsen
20.00
101. Knuspriger Fisch süß-sauer
15.00
102. Geschmorter Fisch in scharfer Chilisauce
15.00
103. Geschmorter Fisch
15.00
104. Geschmorte Garnelen und Sepia
23.00
105. Garnelen und Sepia
23.00
Tofu
43. Gebratener Tofu nach Art des Hauses
15.90
40. Mapo-Tofu
15.90
41. Geschmorter Tofu mit Garnelen
20.00
Gemüse
45. Buddhistische Fastenspeise
16.50
46. Gebratenes Shanghai Pak-Choi
18.00
47. Gebratene Sojasprossen
10.00
48. Gebratener Brokkoli
13.80
49. Sautiertes Shanghai Pak Choi
13.80
Dessert
Knusprige Sesambällchen
8.00
Lychees
6.00
