The Maze Resto Bistro Club (Menu)

462 Chemin de Champivost, Limonest
+33 4 72 29 28 00

Entrées
Cannelloni de saumon farci « tout en fraicheur »
14
Suggestion du moment
16
Thon mi-cuit croustillant et son émulsion sésame et épices
16.5
Millefeuille de foie gras, volaille et magret fumé, vinaigrette à la truffe
19.5
Plats
Cabillaud nacré, vinaigrette au sésame blanc et salade de légumes croquants
20
Ravioles de bœuf, truffe râpée, confit façon Rossini et son jus réduis, pomme paillasson
24
Le Burger Signature
25
Filet mignon de veau aux saveurs de cafés, carottes fanes rôties entières et ses petits légumes
28
Desserts
Café gourmand (3 pièces)
6
Assortiment de glaces ou sorbets
7
Vacherin du moment
8
Millefeuille sauce caramel beurre salé
8
Assiette autour de la fraise
8
Cube MAZE autour du chocolat : mousse, biscuit et sa crème brûlée à la fève de tonka
9
Macaron framboise pistache
9
Assiette de fromage
9

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