Tierra De Barros (Menu)

Calle de Dolores Ibarruri, 21, Alcobendas
+34 627 36 36 67

Entrantes Para Compartir O No!
Brioche de Cocido con Gilda Euskolabel
4
Brioche Puntillitas de Calamar con Alioli Cebollino y Menta
4
Tortilla de Patata y Autentica Trufa de Soria 100% Natural
6
Papas Arrugas con Nuestra Versión de Un Mojo de Almendras
9
Morcilla de León (Ganadora “Ruta de la Tapa”)
11
Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota (8 Uds)
11
Alitas Deshuesadas Salsa Vietnamita
12
Torrezno Hecho a Baja Temperatura
14
Pimientos del Piquillo Asados y Confitados
14
Ensalada de Burrata con Pesto Pistacho
16
Cecina de Vaca Extra-Calidad Bierzo 100 Gr
16
Tabla de 4 Quesos Nacionales
14
Antxoa Autentica del Cantábrico Calibre Dingley
18
Platos Principales
Huevos Fritos Ecologicos con Crema de Boletus y Champi
16
Tacos de Pollo Tikka Masala y Saltsiki 4 Uds
15
Verduras Salteadas con Vinagreta Café, Queso Feta y Gambas
15
Albóndigas de Vaca con Fondo Oscuro 5 Uds
15
Hamburguesa la Finca con Idiazabal y Cebolla
16
Carrillada Guisada Con Vino de Toro y Pedro Ximenez 3uds
17
Canelones de Pollo de Caserío en Pepitoria
16
Steak Tartar Cortado a Cuchillo con Aderezo Clásico
20
Arroz Marinero en Llauna (Min 2 Personas)
19
Entrecot Trinchado 350 Grs Guikar
24
Txuleta 550 Grs la Finca Origen Polonia 28 Días Maduración
39
Txuletón 1 Kg Guikar Premium Vacuno Mayor 40 Días Maduración
59
Sin Postre No Hay Fin De Fiesta
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
5
Tarta de Queso al Horno
6
Tarta de Queso Tradicional Fría
6
Leche Frita Casera
7
Tarta de Dulce de Leche
6
Bebidas
Media Botella de Agua
2
Café
1

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