Vale Manso (Menu)

Rua de Vale Manso, Abrantes
+351 967 028 020

Entradas
Couvert
1
Camarão ao alho
10
Morcela com abacaxi grelhado e cebola caramelizada
8
Cogumelos portobello com alheira e mascarpone
6
Queijo de cabra gratinado com presunto, salada e vinagrete de frutos vermelhos
7
Ovos com espargos
6
Bucho e maranho
8
Sopas
Creme de abóbora e gengibre
4
Creme de legumes
3
Sopa de míscaros em massa folhada
5
Sopa fria de melão com crocante de presunto
4
Peixe
Bacalhau à \"Segredos\" com coentros e tomate cherry
12
Lombo de bacalhau com crosta de alheira, azeitona e coentros
13
Peixe do rio com arroz de tomate
12
Espeto de polvo com pimento, cebola, tomate e migas
14
Salmão grelhado
11
Carnes
Lombinho de porco com molho de cogumelos e maçã
14
Bife grelhado com molho 3 pimentas
14
Picanha com abacaxi e feijão preto
14
Tornedó com gambas e batata recheada
15
Perna de pato confitada com batata doce
14
Perna de pato confitada com batata doce
14
Costeletas de borrego com migas e espetada de batata
14
Peito de frango com molho de iogurte e ervas aromáticas
11
Pratos vegetarianos
Hambúrguer de feijão e cogumelos
9
Risotto de cogumelos
10
Menu infantil
Bife de peru com arroz
8
Hambúrguer no prato com ovo e batata frita
8
Pratos sem glúten
Esparguete com legumes salteados com frango ou atum
9
Sobremesas
Bolo \"Vale Manso\" com pêra bêbeda em vinho do Porto
4
Pannacotta com molho de maracujá
4
Torta de laranja com gelado
4
Mousse de chocolate branca e preta
3
Delícia de pinhão
4
Leite-creme
3
Gelado à \"Segredos\
3
Fruta da época
3

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