Zona D'ombra (Menu)

Sant Domenec del call, 12, Barcelona
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TAPAS

Aceitunas verdes dulces sicilianas

Aceitunas verdes marinadas con limón, menta y albahaca

Filete de sardina en vinagre

Tapa de anchoas de Santoña- calibre \"00\"-con piparras (2 filetes)

Tapa de tartar de salmón noruego (con vinagreta de miel, mostaza y eneldo)

Mejillones (en escabeche)

Berberechos

Pinchitos a las finas hierbas (4 uds.)

Pinchitos al curry (4 uds.)

Pinchitos pimentón (4 uds.)

Croqueta en copa

Tapa choricitos picantes (12 uds.)

Aceitunas verdes maceradas con guindilla

Surtido de aceitunas (Sicilianas, Marinadas con limón y Maceradas con guindilla)

Tostada con jamón de bellota 100\\%

Tostada con carpaccio de cecina de León (con virutas de queso de oveja y salsa de mostaza, vino y hierbas)

Tapa de sobrasada artesana con miel

Pimientos verdes Padrón (con escamas de sal)

Pimientos rojos griegos Peppa rellenos con feta

Tapas de queso

PLATOS

Tabla de ibéricos (jamón de bellota 100\\%, chorizo, salchichón y lomo)

Tabla de embutidos catalanes (sobrassada artesana, butifarra catalana, bull negre, llonganissa)

Croquetas en copa (a escoger 4 entre jamón ibérico, gambas, hongos o espinacas)

Gambas al aljillo

Filetes de sardina (en vinagre con \"trinxat\

Anchoas de Santoña-calibre \"00\"- com piparras (6 filetes)

Tartar de salmón noruego (con vinagreta de miel, mostaza y eneldo)

Plato de jamón de bellota 100\\%

Carpaccio de cecina de León (con virutas de queso de oveja y salsa de mostaza, vino blanco y hierbas)

Paté

Medallón de foie de pato

Burratina de mozzarella con tomate

Tabla de quesos selección

Provolone (con fondo de tomate/ extra de jamón ibérico / extra de carne picada))

Albóndigas con verduras (4 uds.)

POSTRES

Helado de chocolate (con aceite de oliva virgen extra, escamas de sal y galletas)

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Torrija caramelizada con sirope de fruta

Vino dulce

Orujo (Pazo de Señorans)

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